自家製チャーシュー
毎年、年越しのごちそうとしてチャーシューを作っています。
作り方は適当なのですが、美味しく出来上がるものですね。
興味のある方は、是非作ってみてください。
以下、作り方です。
(1) お好みの部位の塊肉を用意します。
今年は、もも肉にしました。
(2) ビニール袋に、調味料を全部入れて混ぜておきます。
分量は正確に計ってないので、適当です。
味見をしながら…
雑記ブログです。
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文章を書く練習も兼ねて、ブログ再開です。
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